Son las grandes referencias de la acuicultura gallega en la feria de Silleda
Como en la edición inaugural, la ría de Arousa también juega un papel decisivo en el segundo Salón Internacional de la Industria Acuícola (AquaFuture Spain), que se celebra en Silleda.
Lo hace de la mano de la Consellería do Mar y marcas de calidad como Ameixa de Carril y Mexillón de Galicia.
La Organización de Productores Parquistas de Carril (OPP-89) y la Denominación de Origen Protegida (DOP) Mexillón de Galicia son las principales tarjetas de presentación de la acuicultura arousana y dos de las grandes referencias gallegas en la segunda edición del Salón Internacional de la Industria Acuícola (AquaFuture Spain).
Los parquistas vuelven a estar representados por su presidente y su gerente, José Luis Villanueva y Ana Rivas, quienes se encargan de mostrar al mundo las virtudes de la popular almeja carrilexa.
Se trata, como se explicó en su momento, de una de las primeras acciones promocionales de este año, el cual viene cargado de acontecimientos de este estilo y, sobre todo, de una nueva edición de la Festa da Ameixa do Carril, que en agosto volverá a escena, una vez superado el parón de la pandemia.
A la espera de que llegue ese momento, Villanueva y Rivas se encargan de transmitir lo mucho que puede ofrecer la almeja a las cocinas de todo el mundo, ocupándose de entablar contactos comerciales con los que abrir nuevos mercados al producto obtenido de los parques de cultivo vilagarcianos.
