Orde da Ameixa

Sus miembros celebran su capítulo en coincidencia con la fiesta de la almeja y es en este evento donde, bajo juramento, se otorgan los nombramientos y distinciones de Damas e Cabaleiros da Orde da Ameixa. Su cometido es hacer de embajadores de las almejas de Carril allí donde se les presente ocasión. Además, hay otras nominaciones como son la Almeja de Oro, la Almeja de Plata, Parquista de Honor y Parquista Joven; también excepcionalmente se otorgan reconocimientos a personas y entidades.

La Orde da Ameixa es el buque insignia de promoción de la nueva imagen y de la marca Almeja de Carril que recientemente fue presentada en sociedad, con una elaboración en conserva de almejas a la marinera con salsa tradicional destinada al sector de alimentación gourmet.

Con el objetivo de avanzar en colaboración con las diferentes cofradías enogastronómicas, por fines comunes y dar el mayor relieve a los distintos productos de gran calidad, actualmente, la Orde da Ameixa do Carril ya forma parte de varias federaciones españolas y del prestigioso Consejo Europeo de Cofradías Enogastronómicas (CEUCO).